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很多餐飲創(chuàng)業(yè)者,在進(jìn)行初期的餐飲創(chuàng)業(yè)在裝修上總會(huì)花費(fèi)過多,要么就是將家居當(dāng)成餐廳,結(jié)果自然是不得顧客喜歡,自己又白費(fèi)了力氣。因此,各位餐飲創(chuàng)業(yè)者在餐廳裝修想要讓餐飲空間裝飾設(shè)計(jì)費(fèi)用花得更值得,一定要謹(jǐn)記以下幾點(diǎn):
隨著時(shí)代遷移改變,對(duì)于餐廳裝修在現(xiàn)在有了更多的表達(dá)方式,大手筆的華麗和豪華不一定是好,簡(jiǎn)潔個(gè)性風(fēng)格現(xiàn)在更受歡迎。
國(guó)外的快餐店,在中國(guó)開店的范本,精致的裝修,舒適的環(huán)境成為很多新手創(chuàng)業(yè)爭(zhēng)相學(xué)習(xí)的素材,但是有一點(diǎn)大家必要知道,國(guó)外快餐店,講究的是休閑,環(huán)境自然需要搭配主題,但是國(guó)內(nèi)的快餐就沒必要學(xué)習(xí)大手筆的休閑裝修風(fēng)。
國(guó)內(nèi)快餐,大多以解決溫飽和節(jié)省時(shí)間,裝修簡(jiǎn)單就好,大手筆舒適裝修不僅讓餐飲空間裝飾設(shè)計(jì)費(fèi)用成本更高,而且還影響賺錢。環(huán)境太舒適,消費(fèi)者會(huì)不自覺的想要多待幾分鐘,嚴(yán)重影響翻臺(tái)率。
餐廳裝修一定要與所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品風(fēng)格一致,比如做湘菜的,裝修上可以體現(xiàn)一些湖南元素。
餐廳裝修,都講究突出個(gè)性,但也不能盲目突出個(gè)性,正所謂沒有中心點(diǎn)的創(chuàng)新嘗試不如一次有靈魂的實(shí)行。一步到位比盲目修改無數(shù)次更加省錢高效。
很多創(chuàng)業(yè)者,在開店裝修的時(shí)候,總是想著,要花多少錢裝修,裝修什么樣的檔次。但是,餐廳的檔次要符合餐廳的定位和目標(biāo)人群。,面對(duì)高消費(fèi)的白領(lǐng)金領(lǐng)階層,那裝修可以走精致高端路線,但如果是低消費(fèi)人群,豪華的裝修會(huì)把顧客拒之門外,損失顧客而且費(fèi)錢。
裝修作為餐飲開店里面一大頭開銷,很多人都是節(jié)省節(jié)省再節(jié)省。但是裝修再省有些地方也是不能省的。
比如一些水電煤氣等等,千萬不要省。否則,后期就會(huì)有各種意想不到的問題和麻煩。還有就是,要想做得好一些,設(shè)計(jì)費(fèi)用也不要省,找個(gè)靠譜的設(shè)計(jì)師吧,動(dòng)線和空間利用率一定能幫你規(guī)劃得很合理。
餐飲空間裝飾設(shè)計(jì)費(fèi)用其實(shí)豐儉由人,如果你資金雄厚可以適當(dāng)追加成本裝修,比如做大型餐飲或者購(gòu)物中心的店。但是,如果你開的是小餐廳或者快餐店,那么就以省錢為上。但是,無論錢多還是錢少,都要將裝修成本控制在一定的范圍之中。
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